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PER INIZIARE
L'HUMMUS
Crema di ceci alla libanese con sesamo nero e pane carasau
€7
Senza glutine
Vegetariano
Vegano
NACHOS & GUACAMOLE
Nachos con salsa guacamole homemade
€7
Senza glutine
Vegetariano
Vegano
BRUSCHETTE BIO
Degustazione di bruschette con olio EVO e verdure sott'olio Bio dell'azienda "Agnoni"
€10
Vegetariano
Biologico
Vegano
CRASH FELAFEL
Polpette di legumi e spezie con salse in accompagnamento
€8
Vegetariano
Vegano
LE ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Acciughe del Cantabrico accompagnate con bruschette di pane e burro
€12
BAO
CRASH BAO
Soffici panini al vapore con pulled pork, verza marinata, cipolla croccante e glassa di teriyaki (2 per porzione)
€9
VEGAN BAO
Soffici panini al vapore con cetriolo, cipolla caramellata, nocciole e glassa teriaki(2 per porzione)
€9
Vegetariano
Vegano
GASTRONOMIA
IL TAGLIERE CRASH (per 1 persona)
Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food
€15
IL TAGLIERE CRASH (per 2 persone)
Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food
€28
TAGLIERE DI FORMAGGI (per 1 persona)
Tagliere di formaggi biologici a Denominazione Protetta o presidio Slow Food con marmellate Bio dell'azienda "Orto di Fabiana" e miele artigianale dell'azienda "Il Massaro" di Norcia
€12
Senza glutine
Vegetariano
Biologico
MUSHROOM SALAD
Insalata mista con funghi champignon, scaglie di parmigiano, noci, glassa di aceto balsamico
€12
Vegetariano
I PANINI
IL DRUM
Bun sandwich con stracotto di manzo e radicchio glassato al balsamico
€14
IL VEGAN RIDE
Bun sandwich con croccante burger vegetale, maionese vegana, cipolla caramellata e insalata
€14
Vegetariano
Vegano
Piccante
I DOLCI
CARROT CAKE
Dolce multistrato con crema al formaggio, noci e carote, il tutto ricoperto da uno strato di delicatissimo cioccolato bianco.
Abbinamento consigliato: Grappa Erouva 2016
€8
CHOCOLATE CAKE GLUTEN FREE
Cremosa torta al cioccolato senza glutine. Abbinamento consigliato: Vermouth rosso Caelum
€8
Senza glutine
Vegetariano
PER FINIRE
CANTUCCI E ZIBIBBO
€7
Vegetariano
CANTUCCI E SAUTERNES
€11
Vegetariano
LA SELEZIONE DI WHISKY, RUM, SAKE E DISTILLATI
Dai un'occhiata alla nostra carta dei Drink!Vegetariano
Vegano
JAZZ DINNER
Prova la nostra proposta gastronomica per accompagnare i live del sabato sera!FORMULA JAZZ
Tagliere misto di salumi, formaggi ed altre sfiziosità. Anche in versione vegetariana e vegana. Ogni sabato, fino alle 21. Minimo 2 persone
€20
EVERY FRIDAY & SATURDAY
JAZZ DINNER
From 8.30pm to 10.30pm
EVERYDAY (on reservation)
SAKE DINNER
From 20:00 to 23:00
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