IL MENU DEL CRASH
PER INIZIARE
L'HUMMUS
Crema di ceci alla libanese con sesamo nero e pane carasau
€7
NACHOS & GUACAMOLE
Nachos con salsa guacamole homemade
€7
CHEESCAKE SALATA
Crema di formaggio aromatizzata al pesto di rucola homemade con mandorle e pomodoro confit
€9
BAO
CRASH BAO
Soffici panini al vapore con pulled pork, verza marinata, cipolla croccante e glassa di teriyaki (2 per porzione)
€10
VEGAN BAO
Soffici panini al vapore con verdure alla coreana con olio di sesamo e cipolla croccante, condito con maionese vegana al tabasco (2 per porzione)
€10
GASTRONOMIA
IL TAGLIERE CRASH (per 1 persona)
Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food
€15
IL TAGLIERE CRASH (per 2 persone)
Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food
€28
TAGLIERE DI FORMAGGI (per 1 persona)
Tagliere di formaggi biologici a Denominazione Protetta o presidio Slow Food con marmellate Bio dell'azienda "Orto di Fabiana" e miele artigianale dell'azienda "Il Massaro" di Norcia
€12
SALMON TARTARE
Tartare di salmone marinato con paprika e gin, con cipolla rossa, mela verde, mandorle e pomodorini.
€14
SCHIACCIATA VEG
Schiacciata di pizza al vino rosso homemade farcita con verdure condite alla coreana accompagnate da crema cacio e pepe.
€9
SCHIACCIATA ROMANA
Schiacciata di pizza al vino rosso homemade con mortadella, la nostra robiola e zest di limone.
€9
I PANINI
SCRAMBLE EGG AVOCADO TOAST
Panino integrale ai 7 cereali con mousse di avocado e cremoso scrumble egg. Con aggiunta di salmone a 2€ in piu.
€12
IL PATTY BRAVISSIMO
Bun alla barbabietola con Patty di broccoli, patate e olive con cipolla caramellata, rucola e maionese vegana aromatizzata con patate arrosto e paprika.
€13
I DOLCI
MOJITO CHEESECAKE
Fresca cheesecake homemade al mojito con rum dei caraibi, zucchero di canna, menta e zest di lime Abbinamento consigliato: Rum Navy Islands Jamaica
€8
COFFEE CREAM
Vellutata crema di caffè montata. Abbinamento consigliato: Rum Secha de Silva
€7
CHOCOLATE CAKE GLUTEN FREE
Cremosa torta al cioccolato senza glutine. Abbinamento consigliato: Vermouth rosso Caelum
€8
PER FINIRE
CANTUCCI E ZIBIBBO
€7
CANTUCCI E SAUTERNES
€11
LA SELEZIONE DI WHISKY, RUM, SAKE E DISTILLATI
Dai un'occhiata alla nostra carta dei Drink!
JAZZ DINNER
Prova la nostra proposta gastronomica per accompagnare i live del sabato sera!
FORMULA JAZZ
Tagliere misto di salumi, formaggi ed altre sfiziosità. Anche in versione vegetariana e vegana. Ogni sabato, fino alle 21. Prezzo a persona - Minimo 2 persone
€20
EXTRA
PANE
Una porzione di pane extra a persona
€1
SERVIZIO
Servizio a persona dalle ore 19 alle 23 per la cena tutti i giorni
€2