IL MENU DEL CRASH

PER INIZIARE

L'HUMMUS

Crema di ceci alla libanese con sesamo nero e pane carasau

€7

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

NACHOS & GUACAMOLE

Nachos con salsa guacamole homemade

€7

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

BRUSCHETTE BIO

Degustazione di bruschette con olio EVO e verdure sott'olio Bio dell'azienda "Agnoni"

€10

Vegetariano

Biologico

Vegano

CRASH FELAFEL

Polpette di legumi e spezie con salse in accompagnamento

€8

Vegetariano

Vegano

LE ACCIUGHE DEL CANTABRICO

Acciughe del Cantabrico accompagnate con bruschette di pane e burro montato

€12

BAO

CRASH BAO

Soffici panini al vapore con pulled pork, verza marinata, cipolla croccante e glassa di teriyaki (2 per porzione)

€9

VEGAN BAO

Soffici panini al vapore con copeslaw con maionese vegana, cipolla caramellata, nocciole e glassa teriaki(2 per porzione)

€10

Vegetariano

Vegano

GASTRONOMIA

IL TAGLIERE CRASH (per 1 persona)

Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food

€15

IL TAGLIERE CRASH (per 2 persone)

Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food

€28

TAGLIERE DI FORMAGGI (per 1 persona)

Tagliere di formaggi biologici a Denominazione Protetta o presidio Slow Food con marmellate Bio dell'azienda "Orto di Fabiana" e miele artigianale dell'azienda "Il Massaro" di Norcia

€12

Senza glutine

Vegetariano

Biologico

LA TARTARE

Tartare di filetto di bovino adulto irlandese con pesto di rucola homemade, stracciatella di bufala e pomodorini confit

€15

I PANINI

CRASH SANDWICH 2.0

Pane integrale ai semi tostato con salmone gravlax alla barbabietola, salsa di avocado, cetrioli freschi e rucola

€14

SPLASH C.SANDWICH

Pane bianco tostato con pastrami, cetrioli sottoaceto, coleslaw e homemade honey mustard

€14

IL PATTY BRAVO

Bun al carbone con Patty di carote,ceci e cipolla caramellata con spinacino, pomodoro fresco, cipolla croccante e maionese vegana al sesamo.

€13

Vegetariano

Vegano

I DOLCI

WHIPLASH CHEESECAKE

Golosa cheesecake homemade marmorizzata con burro di arachidi e scaglie di cioccolato fondente Abbinamento consigliato: Rum Navy Islanda Jamaica

€8

LA LA BROWNIE

Soffice brownie vegano a base di carote, ceci, cioccolato fondente e noci Abbinamento consigliato: Barolo Chinato

€8

Senza glutine

Vegano

CHOCOLATE CAKE GLUTEN FREE

Cremosa torta al cioccolato senza glutine. Abbinamento consigliato: Vermouth rosso Caelum

€8

Senza glutine

PER FINIRE

CANTUCCI E ZIBIBBO

€7

Vegetariano

CANTUCCI E SAUTERNES

€11

Vegetariano

LA SELEZIONE DI WHISKY, RUM, SAKE E DISTILLATI

Dai un'occhiata alla nostra carta dei Drink!

Vegetariano

Vegano

JAZZ DINNER

Prova la nostra proposta gastronomica per accompagnare i live del sabato sera!

FORMULA JAZZ

Tagliere misto di salumi, formaggi ed altre sfiziosità. Anche in versione vegetariana e vegana. Ogni sabato, fino alle 21. Minimo 2 persone

€20