IL MENU DEL CRASH

PER INIZIARE

L'HUMMUS

Crema di ceci alla libanese con sesamo nero e pane carasau

€7

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

Sesamo

NACHOS & GUACAMOLE

Nachos con salsa guacamole homemade

€7

Senza glutine

Vegetariano

Vegano

CHEESCAKE SALATA

Crema di formaggio aromatizzata al pesto di rucola homemade con mandorle e pomodoro confit

€9

Vegetariano

BAO

CRASH BAO

Soffici panini al vapore con pulled pork, verza marinata, cipolla croccante e glassa di teriyaki (2 per porzione)

€10

VEGAN BAO

Soffici panini al vapore con verdure alla coreana con olio di sesamo e cipolla croccante, condito con maionese vegana al tabasco (2 per porzione)

€10

Vegetariano

Vegano

Sesamo

GASTRONOMIA

IL TAGLIERE CRASH (per 1 persona)

Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food

€15

IL TAGLIERE CRASH (per 2 persone)

Selezione di salumi e formaggi a Denominazione Protetta e presidio Slow Food

€28

TAGLIERE DI FORMAGGI (per 1 persona)

Tagliere di formaggi biologici a Denominazione Protetta o presidio Slow Food con marmellate Bio dell'azienda "Orto di Fabiana" e miele artigianale dell'azienda "Il Massaro" di Norcia

€12

Senza glutine

Vegetariano

Biologico

SALMON TARTARE

Tartare di salmone marinato con paprika e gin, con cipolla rossa, mela verde, mandorle e pomodorini.

€14

Senza glutine

SCHIACCIATA VEG

Schiacciata di pizza al vino rosso homemade farcita con verdure condite alla coreana accompagnate da crema cacio e pepe.

€9

Vegetariano

Vegano

SCHIACCIATA ROMANA

Schiacciata di pizza al vino rosso homemade con mortadella, la nostra robiola e zest di limone.

€9

I PANINI

SCRAMBLE EGG AVOCADO TOAST

Panino integrale ai 7 cereali con mousse di avocado e cremoso scrumble egg. Con aggiunta di salmone a 2€ in piu.

€12

IL PATTY BRAVISSIMO

Bun alla barbabietola con Patty di broccoli, patate e olive con cipolla caramellata, rucola e maionese vegana aromatizzata con patate arrosto e paprika.

€13

Vegetariano

Vegano

I DOLCI

MOJITO CHEESECAKE

Fresca cheesecake homemade al mojito con rum dei caraibi, zucchero di canna, menta e zest di lime Abbinamento consigliato: Rum Navy Islands Jamaica

€8

COFFEE CREAM

Vellutata crema di caffè montata. Abbinamento consigliato: Rum Secha de Silva

€7

Vegano

Senza glutine

CHOCOLATE CAKE GLUTEN FREE

Cremosa torta al cioccolato senza glutine. Abbinamento consigliato: Vermouth rosso Caelum

€8

Senza glutine

PER FINIRE

CANTUCCI E ZIBIBBO

€7

Vegetariano

CANTUCCI E SAUTERNES

€11

Vegetariano

LA SELEZIONE DI WHISKY, RUM, SAKE E DISTILLATI

Dai un'occhiata alla nostra carta dei Drink!

Vegetariano

Vegano

JAZZ DINNER

Prova la nostra proposta gastronomica per accompagnare i live del sabato sera!

FORMULA JAZZ

Tagliere misto di salumi, formaggi ed altre sfiziosità. Anche in versione vegetariana e vegana. Ogni sabato, fino alle 21. Prezzo a persona - Minimo 2 persone

€20

EXTRA

PANE

Una porzione di pane extra a persona

€1

SERVIZIO

Servizio a persona dalle ore 19 alle 23 per la cena tutti i giorni

€2